Wingko Babat met Pandan
Deze kokoskoek uit Babat Indonesië wil ik al heel lang maken. Het is zo een heerlijke, zoete snack. Een wingko...
Tagged: pandan
Padan Kerstboom
Pandan is de trend van 2018, zo voorspelt Britse TV chef Nigella Lawson in The Times. ‘Pandanblad wordt de nieuwe matcha’....
Pandan Custard Dumplings – Nai Wong Bao
Deze stoombroodjes (dumplings) wilde ik al zo lang maken. Ze zijn gevuld met mijn eigen gemaakte pandan custard en ze...
Wajik – Kleefrijstsnack met Javaanse Suiker
Dit is wajik en is een superlekkere zoete kleefrijstsnack gemaakt met kokosmelk en Javaanse suiker. Wajik is heel voedzaam en van...
Rosette Koekjes – Gefrituurde Rijstmeel Koekjes
Zijn ze niet gaaf?! Dit zijn rosette koekjes, of wafelkoekjes, of in het Indonesisch: Kembang Goyang. Wat zo iets betekent als...
Pandan Meringue met Citroencrème en Slagroom
Pandan meringue is niet moeilijk om te maken. De donzige, knapperige basis is leuk om op te spuiten en je...
Pandan Sponscake
Op mijn facebook fanpage reageren veel volgers dat de wens voor een fijn sponscake recept zeer gewenst is. Het instorten...
Bika Ambon
Meerdere keren is geroepen om een recept voor Bika Ambon op de oproep van Moesson voor Indische recepten waar men...
Nasi Koening
Nasi koening of nasi kuning is gele rijst. Het wordt in Indonesië vaak gegeten tijdens feesten; jubileum, trouwerij, verjaardag of een...
