Pisang Susu’s sponscake op Meer dan Babi Pangang
Vereerd zijn we met deze interessante post van Renate Heru Utomo (sinoloog en theesommelier) die onze sponscake heerlijk combineert met...
Vereerd zijn we met deze interessante post van Renate Heru Utomo (sinoloog en theesommelier) die onze sponscake heerlijk combineert met...
Dit is zo leuk om te maken! Klepon, de eerste keer dat ik ze zag, durfde ik ze bijna niet...
Wat is het toch een mooie cake, een kue lapis. Het is zoet, zacht en eye candy ;-). Deze Indische...
Leuk! Op veler verzoek hier mijn recept voor kue lapis cupcakes. Kue lapis is een stoomcake gemaakt van tapioca en...
Heb je nog bananen, boter, suiker, vanillesuiker en bloem in de kast? Dan heb je over 30 minuten een klassiek...
Zijn ze niet gaaf?! Dit zijn rosette koekjes, of wafelkoekjes, of in het Indonesisch: Kembang Goyang. Wat zo iets betekent als...
Onde-Onde zijn balletjes gemaakt van ketan- of kleefrijst gevuld met zoete, groene bonenpasta (mungbonen). Deze sesamballen zijn van oorsprong een...
Wist je al dat Toko Lo een kookboek heeft uitgebracht? Het Indisch bakboek! Een must-have voor Indische thuiskoks. Lola van...
Op mijn facebook fanpage reageren veel volgers dat de wens voor een handig pandan sponscake recept zeer groot is. Het...
Oliebollen? Nee, dit zijn smeerproppen. Gebakken banaan, of pisang goreng, in een beslag van zelfrijzend bakmeel. Sneller dan deeg dat...
Het lijkt een hele klus zo een spekkoek en toch valt het me achteraf mee. In totaal heb ik over...
Ketanrijst ken ik wel, maar dan die witte versie. Dit is zwarte ketan en in Beb’s kookboek staat een recept...
Mochi is een Japans kleefrijst cakeje; eigenlijk de oliebollen van Japan. Niet omdat er vet in zit, maar omdat het...
Dit zijn mijn spekkoek bolletjes; Noorse zoete kaneelbroodjes op z’n Indisch. Deze kanelknuter (kaneel knopen) bakte een paar weken geleden...
Ik ben dol op koken met pandan en ik in het maken van taarten in een rijstkoker. Deze pandan cheesecake...
Dit is mijn recept voor Pisang Susu’s kue pisang nagasari (Indische bananencakejes). Het is een snack of toetje gemaakt van...
Vol met vruchten hangen de rozenbottelstruiken nu. Wat een geweldig gezicht en ik krijg er honger van. Ik ben dol...
Dit is een recept dat je op de camping kunt maken. Je hebt een simpele rijststomer nodig of een grote...
Tjendol is mijn favoriete Indische toetje. Of is het eigenlijk een drankje? In Indonesië heb ik het vaak op straat...
Dit is een rijststomercake; gemaakt in mijn elektrische rijststomer! Ik ben dol op taarten die supergemakkelijk te maken zijn en...