Categorie: Snelle recepten

Dit is een verzameling van mijn recepten die allemaal te maken zijn binnen 30 minuten.

Roedjak Manis

Roedjak manis is een zoet-hartige mix van groenten en fruit met een licht pittig sausje. Roedjak is heerlijk bij Indisch...

Heb je nog bananen, boter, suiker, vanillesuiker en bloem in de kast? Dan heb je over 30 minuten een klassiek...

Een vriend van ons met Ambonese roots heeft het altijd over de tjoloh-tjoloh saus. Ik leer op internet dat er...

Perkedel jagung is een bekende snack in Indonesië. Eigenlijk ter wereld, want overal zie je wel een vorm van maiskoekjes....

Dit is mijn recept voor Pisang Susu’s kue pisang nagasari (Indische bananencakejes). Het is een snack of toetje gemaakt van...

Tahoe (tofu) pedas is een simple gerecht van knapperig gebakken stukjes tahoe in een zoet en licht pittig sausje van...

Foe Joeng Hay (Fu Yong Hai) is een Chinees omelet recept. Het komt uit de Kantonese keuken en betekent letterlijk...

Een omelet met geraspte kokos; dit oersimpele omeletje is overheerlijk en knapperig door het kokosschaafsel. Ik maak ‘m vandaag pittig,...

Dit vind ik nou leuk; een smoor van eieren. Dat klinkt toch heerlijk? De gebakken eitjes worden inderdaad gesmoord in...

Door scones deeg moet altijd iets zuurs zoals yogurt, limoensap of wei (dat hou je over bij het maken van...