Kip in citroen gembersaus
Dit recept heb ik zelf bedacht en noem ik ajam djeroek djahe, oftewel kip in een citroen gembersausje. Dit gerecht...
Nog op zoek naar Aziatische recepten voor Pasen? Of om gewoon de lente te vieren? Zoek niet verder. Hier vind je mijn allerlekkerste lenterecepten:
Dit recept heb ik zelf bedacht en noem ik ajam djeroek djahe, oftewel kip in een citroen gembersausje. Dit gerecht...
Lemper is misschien wel de beste Indonesische snack die ik ken. De beroemdste lemper is lemper ajam (kleefrijst gevuld met...
Dit is zo een lekker brood geworden! Dit zelfgebakken volkoren krentenbrood met specerijen heb ik gevuld met rozijnen en een...
Tjendol is mijn favoriete Indische toetje. Of is het eigenlijk een drankje? In Indonesië heb ik het vaak op straat...
Knapperige groentes gestoofd in een kokosbouillon; sajoer lodeh. Een warm, gezond gerecht en als je wilt vegetarisch (laat dan de...
Voor vegetarische vrienden maak ik dit ei recept graag: belado van eieren. Je kan ‘m pittig maken, maar ook heel...
Deze soep vinden we een grote verrassing. Wat is ‘ie geurig en romig. Echt bijzonder. Het kleine beetje kokos brengt...
We mogen onszelf in deze tijd goed verwennen. Ik heb daarom 40 Indische paasrecepten uitgezocht die makkelijk zijn om te...
Een smoor van ‘varkensvlees met vetrandje’. Dat klinkt zo lekker. Dit is geen babi ketjap. Het smaakt ook echt anders,...
De naam alleen al is zo gezellig. Deze sajoer oblok oblok zou je een groentensoep kunnen noemen, maar met tempe...