Categorie: Sambal Goreng

“Sambal Goreng is een veel voorkomend gerecht, dat vrijwel altijd op de het dagelijks menu voorkomt”, uit Beb Vuyk’s Groot Indonesisch Kookboek.

Sambal goreng kool met lever (hati)

Wij zijn dol op gebakken levertjes. Deze sambal goreng kool met lever (hati) is een verrukkelijk Indisch alternatief voor gebakken...

Ik ben op zoek naar een zacht groentegerecht om te serveren naast mijn vlees. Dit sambal goreng van tomaat lijkt...

Niet iedereen houdt van lever, maar ik wel en iedereen thuis gelukkig ook, daarom eten we vandaag sambal goreng boontjes...

Eerder maakte ik deze sambal goreng udang peteh, met kokosmelk en sojabonen. Dit keer laat ik de kokos weg en...

Dol ben ik op lever. Dat geldt niet voor iedereen, maar werkelijk waar, dit recept voor sambal goreng hati is...

Deze sambal goreng prei is nou zo een recept dat je eigenlijk zonder kijken zo in je vingers moet hebben...

Hier heb ik al heel lang zin in: zelf seroendeng maken. Seroendeng is een geroosterd kokosschaafsel met 8 verschillende kruiden en...

Dit is een van mijn favoriete Indonesische gerechten: Sambal Goreng Udang Peteh; in sambal gebakken garnalen met petehbonen. De garnalen...

Ik heb het hoofdstuk sambals van Beb Vuyk’s Groot Indonesisch Kookboek uit! Ik heb alle 25 sambalrecepten gemaakt en de...

Deze sambal goreng tahoe zorgt voor een knapperige tahoe in een kruidig, pittige saus. Een perfect vegetarisch gerecht (als je...