266 Smoor van Kip II
Alleen de naam al ‘smoor van kip’, vind ik zo lekker klinken. Zelden mislukt kip. Wel er op letten dat...
Tags: kip
Kip met Santensaus (Petjel Ajam)
Deze Petjel ajam zou je ook Cleopatra kip kunnen noemen ;-). Ze zwemt in een warm bad van melk en...
Bami II (Javaanse bereiding)
Dit is een bami op de Javaanse manier bereid. De Chinese manier, die Beb ook in haar boek beschrijft, is...
Soto Madoera
Deze soep vinden we een grote verrassing. Wat is ‘ie geurig en romig. Echt bijzonder. Het kleine beetje kokos brengt...
Kip in Boemboe Bali
Voor deze kip boemboe Bali hoef je niet veel in huis te hebben. Met wat verse ui, knoflook en een...
