Categorie: Vleesgerechten

Duivelse Runderlapjes (Daging setan)

Daging setan of duivelse runderlapjes. Het klinkt goed en past zeker bij de sfeer na deze Amerikaanse verkiezingen ;-). Zin...

Dit is een nieuwe favoriet van mij: bebotok. Eerder maakte ik het al met kalfsgehakt of vis. Zo leuk die...

Nooit geweten dat bruine bonen met spek ook op z’n Indisch kan. Dit recept nummer 74 bewijst dat het heel...

Omdat deze Tjah Babi zo eindeloos makkelijk is, heb ik er een video van gemaakt. Deze Tjah babi is nou...

Bapao is een warm broodje met kruidig gehakt van binnen. Bapao kan je prima zelf maken en gaat elk worstenbroodje...

Dat ziet er toch gezellig uit? Ik vind tomaten altijd lekker. Al het eten wordt er zacht van. Ik weet...

Leuk altijd een gerecht van de Dajaks; de oorspronkelijke bewoners van Borneo. Het is eigenlijk een verzamelnaam voor alle etnische...

De titel van dit recept zegt dat het een gerecht is van het Indonesische eiland Timor. Ik ben erg benieuwd....

Komkommer eet ik eigenlijk altijd rauw als een salade. In de Indische keuken wordt komkommer vaak even geblancheerd of verwerkt...

Dit is een simpele Tjah Babi: gehaktballetjes in soja van Beb Vuyk. De gehaktballetjes moeten eerst kort gekookt en dan...