Categorie: Andere recepten en tips

Krentenbrood met specerijen

Dit is zo een lekker brood geworden! Dit zelfgebakken volkoren krentenbrood met specerijen heb ik gevuld met rozijnen en een...

Zorgt fijnwrijven in een vijzel (cobek) of fijnmalen in een keukenmachine voor verschil in smaak en textuur van een gerecht?...

Dit zijn mijn spekkoek bolletjes; Noorse zoete kaneelbroodjes op z’n Indisch. Deze kanelknuter (kaneel knopen) bakte een paar weken geleden...

Lemper is misschien wel de lekkerste Indonesische snack die ik ken. In Beb Vuyk haar boek staat geen recept voor...

Het beste kerstrecept vind ik toch wel deze duivelse lapjes of te wel daging setan. Dit is een rundvleesstoof waaraan...

Het regent vandaag, dus ik krijg zin in bonen. Ik heb nog zelfgemaakte curry over van een kokossoep met mie...

Tjendol is mijn favoriete Indische toetje. Of is het eigenlijk een drankje? In Indonesië heb ik het vaak op straat...

Wat was het weer super gezellig op de Tong Tong fair in Den Haag. Gisteren, donderdag 7 september gaf ik...

Eerder maakte ik Koreaanse spareribs op de BBQ. Nu doen we het iets anders; ik snij het vlees alvast in...

Vereerd zijn we met deze interessante post van Renate Heru Utomo (sinoloog en theesommelier) die onze sponscake heerlijk combineert met...