Tags: rundergehakt

10 beste zomerse gerechten

Op zoek naar makkelijke, zomerse gerechten die bovendien gezond zijn en lekker? Zoek niet verder, want ik heb de 10...

Gehaktballetjes zijn altijd lekker. Deze gehaktballen uit Atjeh (perkedèl Atjeh) is makkelijk eten en goed te combineren met een Indische...

Dit is Beb Vuyk’s pangsit recept. Ze maakt deze, pangsit, dumplings of wontons helemaal zelf dus ook het deegje. Het...

Ik heb iets helemaal verkeerd gedaan: ik heb de citroengras verkeerd om in het gehakt gestoken :). Stom! Maar het...

Voor Indisch maandblad Moesson mag ik de lievelingsrecepten van hun lezers uitwerken, zoals deze martabak telor. Dini zegt bijvoorbeeld: ik...

Bericht bekijken In het Indonesisch wordt frikadel uitgesproken als perkedel. Want die ‘F’ is moeilijk. Het woord frikadel is voor...

Deze lampang loemboek maak ik vandaag met hart in plaats van lever. Lever is in het Indonesisch ‘hati’. Hati betekent niet...

Zoveel reacties kregen we op Koningsdag op onze bapao. Mijn dochter Loulou heeft ze meteen tot Varkentje Rund Bapao gedoopt naar...

Perkedel is Indonesisch voor frikadel en er wordt gekruide gehaktballetjes mee bedoeld. Deze frikadel (niet te verwarren met de frikandel,...

Deze gehaktballetjes in een pittige kokossaus is echt wintereten, vind ik. Beb Vuyk noemt ze sambal goreng perentil. Ik zie...