Categorie: Alle gerechten

Soto Madoera

Deze soep vinden we een grote verrassing. Wat is ‘ie geurig en romig. Echt bijzonder. Het kleine beetje kokos brengt...

Vereerd zijn we met deze interessante post van Renate Heru Utomo (sinoloog en theesommelier) die onze sponscake heerlijk combineert met...

Je kent toch wel die dunne pannenkoekjes voor Pekingeend? Je kan ze dus prima zelf maken. Het zijn precies dezelfde...

Net boek Indië, betovering en desillusie uit van Thom Hoffman. Wat een reis was het en wat heeft Hoffman mij...

We mogen onszelf in deze tijd goed verwennen. Ik heb daarom 40 Indische paasrecepten uitgezocht die makkelijk zijn om te...

Dit is een gemengd zuur of een acar campur. Beb Vuyk schrijft erbij: uit Poerwokerto. Leuk weer een zuur; een...

Deze tahoe uit Poerwokerto is veganistisch gemaakt, want het wordt gekruid met asem (tamarinde), laos en salam. Er komt geen...

Dit is mijn veganistische sambal peteh. Dit keer geen Beb Vuyk recept, maar eentje van mezelf. We gaan bij vrienden...

In dit recept van droog gebakken aubergines worden de aubergines in een jasje van bloem en ei gebakken. Lekker is...

Al eerder maakte ik Beb Vuyk’s maiskoekjes want ze zijn namelijk heerlijk. Deze koekjes van jonge mais IV is de...