Categorie: Alle gerechten

Lemper

Lemper is misschien wel de lekkerste Indonesische snack die ik ken. In Beb Vuyk haar boek staat geen recept voor...

Het beste kerstrecept vind ik toch wel deze duivelse lapjes of te wel daging setan. Dit is een rundvleesstoof waaraan...

Deze sajoer kerrie met tempe is een echte Indonesische curry gemaakt van runderbouillon die je zelf trekt. Ik laat de...

Oliebollen? Nee, dit zijn smeerproppen. Gebakken banaan, of pisang goreng, in een beslag van zelfrijzend bakmeel. Sneller dan deeg dat...

Deze Chinese soep van prei met garnalen is heel simpel en ook zo klaar. Door deze soep gaat een Chinese...

Het regent vandaag, dus ik krijg zin in bonen. Ik heb nog zelfgemaakte curry over van een kokossoep met mie...

Deze sajoer toemis van Chinese kool is zo lekker makkelijk en knapperig en zoetig. Ik hou van Chinese kool. Het...

Tjendol is mijn favoriete Indische toetje. Of is het eigenlijk een drankje? In Indonesië heb ik het vaak op straat...

De winkels liggen alweer vol met pepernoten, dus ik mag ze ook weer bakken vind ik. Ik maak ze wel...

Niet iedereen houdt van lever, maar wij zijn er dol op en zeker deze babi koetjai; varkenslever met bieslook. Ik...