Tags: tomaten

Nangka Ketjap – Huishoudbeurs Pasar Colors

Vanaf morgen geef ik dagelijks twee kookdemonstraties op de Pasar Colours op de Huishoudbeurs in de Rai. Op het hoofdpodium...

Elke maand maak ik voor de website van maandblad Moesson een favoriet gerecht voor één van haar lezers. Marie Thérèse...

Een zoet-zure saus met gember; Dat is overal lekker over toch? 😉 Ik maak deze saus voor mijn krokant gebakken...

Alles waar garnalen en avocado in zit, zeg ik ‘ja’ tegen. 😉 Dit keer ga ik met Japanse mie, Udon (うどん),...

Deze Japanse mie, Udon (うどん), is een fantastisch dikke tarwe mie. Er bestaan tientallen verschillende variaties; dunner, dikker of met een...

Beb’s groentegerechtjes vind ik meestal erg lekker. Zoals deze atjar zonder azijn uit Poerwokerto (midden Java). Het is zo fijn...

Dat ziet er toch gezellig uit? Ik vind tomaten altijd lekker. Al het eten wordt er zacht van. Ik weet...

Een echt zomergerecht; deze sajoer asem met garnalen. Ik ben dol op garnalen en samen met tomaat en tahoe is...

Leuk altijd een gerecht van de Dajaks; de oorspronkelijke bewoners van Borneo. Het is eigenlijk een verzamelnaam voor alle etnische...

Hou je van kip dan is deze simpele smoor van kip met tomaten een super gerecht. De nootmuskaat bepaalt de...