Moesson en Pisang Susu

Van welk Indisch gerecht zou je heel graag het recept willen hebben? Wat heb je nou altijd al willen maken, maar je weet niet waar je beginnen moet? Of welk gerecht mislukt nou telkens of is net niet zoals oma het maakte? Moesson en Pisang Susu werken vanaf nu samen!

Oproep

Het Indisch maandblad heeft namelijk de oplossing. Het blad roept op om juist die gerechten in te sturen waar je graag een (duidelijk) recept van wilt hebben.

Weet je de naam niet van het eten, omschrijf het dan, of stuur een foto mee.

wajik

Moesson en Pisang Susu

Ik (!) mag van Moesson iedere maand uitzoeken welk van de gerechten ik voor jullie ga uitpluizen. Ik ga kijken wat een fijn en lekker recept is en leg stap voor stap uit hoe je het maken moet.

Ik maakte in deze serie als de volgende recepten:

• Martabak Telor: knapperige snack gevuld met gekruid gehakt en ei
• Perkedel Jagung: zoete maiskoekjes
• Bika Ambon: Gele stevige cake met z’n typische giststrepen
• Dendeng Blado: Rundvlees gerecht met hete saus
• Wajik: Kleefrijstsnack gezoet met gula Jawa
• Atjar Ikan: Vis in een zoet-zure saus vol met groenten

Meedoen?

Stuur dan nu je Indische gerechten, snacks of toetjes in op de Facebookpagina van Moesson.

Het resultaat is te lezen op deze site en wordt elke maand aangekondigd op de website van Moesson en facebook.