Categorie: Andere recepten en tips

Moesson en Pisang Susu

Van welk Indisch gerecht zou je heel graag het recept willen hebben? Wat heb je nou altijd al willen maken, maar...

Als ik mie eet maak ik vaak Japanse mie. Deze is wat steviger dan de Chinese mie (met ei) die ik vroeger veel...

Deze sambal (die Beb sambal van rode en groene lomboks noemt) lijkt veel op de basis sambal: sambal trassi maar...

Japanse mie vind ik zo lekker. Het is net wat steviger en snel klaar te maken. Ik kies vandaag voor twee...

Een reuze kokoskoek met zachte, zoete gemberstukjes. We zijn hier dol op deze taart die zonder boter wordt gemaakt en...

Pangsit goreng is een heerlijke, vers gefrituurde Aziatische snack. Dit is een recept voor de vulling van pangsit. Deze vulling...

Voor het Straatjournaal mag ik samen met de vinoloog van de krant Ella Klatte, drie interessante foodfestivals langs in Noord-Holland:...

Alles waar garnalen en avocado in zit, zeg ik ‘ja’ tegen. 😉 Dit keer ga ik met Japanse mie, Udon (うどん),...

Deze Japanse mie, Udon (うどん), is een fantastisch dikke tarwe mie. Er bestaan tientallen verschillende variaties; dunner, dikker of met een...

Kijk, leuk he. Deze romana sla kan je dus prima hergebruiken. Dit is in twee dagen teruggegroeid. Natuurlijk is de...