40 Indische Paasrecepten
We mogen onszelf in deze tijd goed verwennen. Ik heb daarom 40 Indische paasrecepten uitgezocht die makkelijk zijn om te...
Tags: tahoe
Tahoe uit Poerwokerto
Deze tahoe uit Poerwokerto is veganistisch gemaakt, want het wordt gekruid met asem (tamarinde), laos en salam. Er komt geen...
Vegan Dumplings met boomoorpaddestoelen
Ik heb een nieuwe hobby: dumplings maken ;-). Ik laat me inspireren door Beb Vuyk’s pangsiet, en door een paar...
Tahoe Pindasaus
Nu we allemaal zoveel mogelijk binnen zitten, probeer ik jullie te inspireren met lekker eten. Wij maken van ons avondeten...
Ketoprak
Dit is een veganistisch gerecht uit Beb’s Kookboek. Dat staat er niet zo bij, maar het is het wel. De...
Tahoe Pedas
Tahoe (tofu) pedas is een simple gerecht van knapperig gebakken stukjes tahoe in een zoet en licht pittig sausje van...
Vegan Bapao met Tahoe
Ik heb al veel soorten bapao gemaakt; hartig, zoet, met vlees of nangka, met vegetarisch gehackt (Vegetarische slager), maar nooit...
Gebakken Tahoe Midden-Java
Altijd leuk als Beb Vuyk vertelt waar het gerecht vandaan komt. Dit is blijkbaar gebakken tahoe uit Midden-Java. Tahoe of...
Tahoe-balletjes
Vanavond op de Tong Tong fair mag ik in het Kooktheater een recept van Beb Vuyk demonstreren. Een eer om...
Knapperige Tahoe met Koriander
Deze knapperige tahoe met koriander maak ik regelmatig. Het is de perfecte vleesvervanger, of gewoon het lekkerste bijgerecht. Tahoe en...
Atjar Tahoe
Voor Moessonmagazine maakte ik eerder een Atjar Ikan; een knapperig visje in een zure saus. Vandaag vervang ik de vis...
Sambal Goreng Tahoe
Deze sambal goreng tahoe zorgt voor een knapperige tahoe in een kruidig, pittige saus. Een perfect vegetarisch gerecht (als je...
Tahoe Shiitake Loempia
Meestal zit in loempia een vleesvulling, maar ik maak ze deze keer tahoe shiitake loempia. Ik ben dol op shiitake...
Tahoe Lengko – Sla van Tahoe en Taugé
Deze knal zomer roept om een overheerlijke oppepper van een salade. Deze tahoe lengko krijgt zo een lekker ketjapsausje; zoet-zuur...
Tahoe uit Oost-Java – Tahoe Pong
Tahoe Pong; dat klinkt leuk. Dit tahoe uit Oost-Java recept is weer helemaal anders dan de gebakken tahoe die ik...
Droge tahoe en tempé
Dit droge tahoe en tempégerecht is helemaal vegetarisch. Of nog beter gezegd: helemaal veganistisch. Het is zoetig door de Javaanse...
Sajoer asem van tomaat, tahoe en garnalen
Een echt zomergerecht; deze sajoer asem met garnalen. Ik ben dol op garnalen en samen met tomaat en tahoe is...
