Boemboe Bali van Eieren
Dit boemboe bali van eieren recept is een makkelijk en zeer smakelijk bijgerecht. Je kan het natuurlijk ook als hoofdgerecht...
Categorie: Vegetarisch/Veganistisch
Kue Lapis – Verschillende Recepten
Wat is het toch een mooie cake, een kue lapis. Het is zoet, zacht en eye candy ;-). Deze Indische...
Kue lapis cupcakes
Leuk! Op veler verzoek hier mijn recept voor kue lapis cupcakes. Kue lapis is een stoomcake gemaakt van tapioca en...
Kue pisang (bananenkoek)
Heb je nog bananen, boter, suiker, vanillesuiker en bloem in de kast? Dan heb je over 30 minuten een klassiek...
Bloemkoolkoekjes
Gelukkig wordt bloemkool in de Indische keuken nooit ‘gewoon gekookt’ geserveerd. Bloemkool wordt vaak geroerbakt, zodat ‘ie lekker knapperig blijft...
Omelet met geraspte aardappels
Deze is lekker joh! Deze vegetarische omelet met geraspte aardappels is heerlijk luchtig en knapperig. Ik gebruik vandaag zoete aardappel....
Zoetzuur van Ananas
Een zoetzuur van ananas met pepers; dat moet wel lekker zijn. Uit Vietnam ken ik een ‘borrelhapje’ dat bestaat uit...
Onde-Onde
Onde-Onde zijn balletjes gemaakt van ketan- of kleefrijst gevuld met zoete, groene bonenpasta (mungbonen). Deze sesamballen zijn van oorsprong een...
Tjoloh-tjoloh saus met aubergines en courgettes
Een vriend van ons met Ambonese roots heeft het altijd over de tjoloh-tjoloh saus. Ik leer op internet dat er...
Omelet van Tahoe (Wonosobo)
Dit is een heerlijk vegetarisch recept uit midden Java (Wonosobo). Deze omelet van tahoe heeft simpele ingrediënten, maar als zo...
