Categorie: Snelle recepten

Helder Zuur (Atjar Bening)

Een warme atjar bening; fris en knisperig. Een atjar kan je kopen in een potje, maar daarin zit vaak veel...

Het klinkt misschien gek maar dit zijn eitjes gekookt in een zure saus en dat is echt lekker! Deze goelai...

Deze Indische flensjes wil ik al zo lang maken. Heerlijk lijkt me. Ik ben wat gaan testen en zoeken naar...

Koeloeban is net zoiets als Oerapan; een mix van groenten met kokosschaafsel en veel verschillende kruiden. Zo lekker en leuk...

Een echt zomergerecht; deze sajoer asem met garnalen. Ik ben dol op garnalen en samen met tomaat en tahoe is...

Dit is een fantastisch vegetarisch gerecht waar je je vingers bij aflikt ;-). Beb’s goelai van eieren (telor) is romig...

Leuk altijd een gerecht van de Dajaks; de oorspronkelijke bewoners van Borneo. Het is eigenlijk een verzamelnaam voor alle etnische...

‘Gehaktballetjes op z’n Indisch’ zou je deze rempah ook kunnen noemen. Door de geraspte kokos en de djinten (komijn) krijgen...

Ik ben dol op gepocheerde eieren. Het is vaak een perfect bijgerecht naast vis of groenten. Ook is het snel...

Heb je maar een half uur om een gezonde en kruidige maaltijd klaar te maken? Geen probleem, hier is de...