Pisang Susu op TongTong Fair
Kom je ook? Van 23 mei t/m 2 juni kunnen we weer genieten van de grootste pasar van Nederland: de Tong Tong fair.
Ik geef op de Pasar op 23 en 28 mei een kookdemonstratie in het kooktheater.
Moesson Magazine
In Moesson Magazine deze maand een leuk overzicht van alle Indo-foodies die vertellen wat zij gaan doen op de Pasar Malam.
Zoals Lolo van Ruler van Toko Lo die op de Tong Tong fair opzoek gaat naar een zoete martabak of de Indische Keukenprinses (An de Roy van Zuydewijn) wil op de pasar vooral opzoek gaan naar de beste bapao omdat het één van de eerste Indische recepten was die ze met haar oma maakte. Foodie Simone Denis van Eetspiratie gaat een kijkje nemen op de pasar en haar comfortfood bestellen: soto!
Naast het feit dat het super leuk is om te lezen wat iedereen doen gaat op de Tong Tong is het interessant om te zien hoeveel Indo-foodies er wel niet zijn.
Indo-Foodies om te volgen
Hieronder het lijstje uit de Moesson met de links naar waar ze te bereiken zijn ;-). Heel inspirerend voor iedereen die van Aziatisch eten houdt.
Simone Denis – Eetspiratie
Maureen Tan – Anak Bungsu
Clourinda Verhage – Cloufood
Helena Smit – Eating Habits
An de Roy van Zuydewijn – Indische keukenprinses
Jeff Keasberry – Indo Foodie
Cynthia Hedy – De Indomama
Erik Stern en Tim Nieuwpoort – SmaakMenutie
Lola van Ruler – Toko Lo
Dagelijks Indische inspiratie nodig? Volg Pisang Susu dan ook op Instagram.
