Categorie: Rijst

Rijst Over? Hier Vijf Recepten

Vaak heb ik rijst over, wie niet? (‘Beter te veel dan te weinig!’, zegt mijn moeder altijd.) Invriezen Invriezen kan...

Wie kent ze niet; de nasischijf of nasibal bij de snackbar. Ik neem ze nooit, maar ik vind dit soort...

Een nasi keboeli is een geurende witte rijst met een boemboe van warme smaken; kaneel, nootmuskaat en kruidnagelen. Op de...

Het allereerste recept uit Beb Vuyk’s Groot Indonesisch kookboek is Rijst in de Stoompan. Rijst stomen is zo makkelijk niet en...

Een Chinese nasi goreng uit Beb’s boek. Behoorlijk anders dan de nasi goreng I van Beb die ik laatst maakte. Er gaat...

Chef en kookboekenschrijfster Yolanda van der Jagt vraagt wat mijn klassiek Indische manier is van rijstkoken. Hoe deed je moeder...

Een echt Indonesisch ontbijt: een nasi goreng. Deze nummer 6 uit Beb Vuyk’s boek is een simpele versie met alleen...