Categorie: Zuren (Atjars)

Helder Zuur (Atjar Bening)

Een warme atjar bening; fris en knisperig. Een atjar kan je kopen in een potje, maar daarin zit vaak veel...

Met recht een zomer-recept door de zomergroenten, deze Sajoer Asem. Maar het kan ook perfect als warm gerecht in de...

Zelf atjar maken is zo leuk en makkelijk en gezond. Komkommers in het Zuur is echt zomer-eten. Zuur voor komkommers...

Elke week maak ik een uitlegvideo voor een makkelijk Indonesisch recept. Vandaag maak ik atjar van komkommers (atjar ketimoen). Het...

Zo leuk om zuur te maken vind ik. Het is makkelijk, je kan het lang bewaren en het is overal...

Zo, de Kerstvoorbereidingen zijn in volle gang. Ik kook een deel van de kerstlunch voor oma al vast thuis. Dat...