Tags: schol

Chinese mie-soep met visballetjes (Bakso-mie)

Bakso! Wie kent het niet. Je kan het maken met vlees of vis. Dit is de vis-versie. Officieel heet het...

Zuur en hartig; daar kunnen Indonesiërs wel wat mee. Atjar is een bekend bijgerecht in de Indonesische keuken, maar een atjar...

Dat klinkt simpel: ‘gebakken vis met ketjap’. Dit Beb Vuyk recept is ook makkelijk. Het bevat maar een paar ingrediënten....

Op veler verzoek meer lichte visgerechten uit Beb Vuyk’s Groot Indonesisch Kookboek, zoals deze schol in sambal badjaksaus. Het is...