Tags: Gula Jawa

Ongol Ongol – Indonesische Mochi

Wat een heerlijke snack is dit! Ik maak ‘m van tapioca-(cassave)meel, een beetje ketanmeel en gula Jawa. Dit is een...

Mochi is een Japans kleefrijst cakeje; eigenlijk de oliebollen van Japan. Niet omdat er vet in zit, maar omdat het...

Dit is wajik en is een superlekkere zoete kleefrijstsnack gemaakt met kokosmelk en Javaanse suiker. Wajik is heel voedzaam en van...

Ja ja, OMG, jippie: zo een zin in deze Javaanse flensjes of pannenkoeken. Er wordt geen melk gebruikt in dit...