Tjoloh-tjoloh saus met aubergines en courgettes
Een vriend van ons met Ambonese roots heeft het altijd over de tjoloh-tjoloh saus. Ik leer op internet dat er...
Tags: aubergines
Ik maak, fotografeer, en beoordeel alle authentiek Indonesische recepten van Beb Vuyk uit haar Groot Indonesisch kookboek (1973). Hier vind je alle recepten waarin ik aubergine gebruik.
Karedok (Preanger) – Veganistische Salade met Pindadressing
Deze karedok salade zit zo vol vezels en anti-oxidanten en is er bovendien een waar je je vingers bij op...
Sajoer Asem (Zomer-recept)
Met recht een zomer-recept door de zomergroenten, deze Sajoer Asem. Maar het kan ook perfect als warm gerecht in de...
