Tags: bami

Ik maak, fotografeer, en beoordeel alle authentiek Indonesische recepten van Beb Vuyk uit haar Groot Indonesisch kookboek (1973). Recept-tag ‘bami’.

Alle gerechten / Mie en andere Chinese gerechten / Vegetarisch/Veganistisch

Gekookte Mie

Beb beschrijft het mie koken uitgebreid op pagina 392 van haar Groot Indonesisch Kookboek (1973). Het moet net als macaroni...

Soto Madoera -Indische paasrecepten

Alle gerechten / Pasen / Sajoers en Soepen

Soto Madoera

Deze soep vinden we een grote verrassing. Wat is ‘ie geurig en romig. Echt bijzonder. Het kleine beetje kokos brengt...