Wajik – Kleefrijstsnack met Javaanse Suiker
Dit is wajik en is een superlekkere zoete kleefrijstsnack gemaakt met kokosmelk en Javaanse suiker. Wajik is heel voedzaam en van...
Dit is wajik en is een superlekkere zoete kleefrijstsnack gemaakt met kokosmelk en Javaanse suiker. Wajik is heel voedzaam en van...
Zijn ze niet gaaf?! Dit zijn rosette koekjes, of wafelkoekjes, of in het Indonesisch: Kembang Goyang. Wat zo iets betekent als...
Gek ben ik op mijn elektrische rijststomer. Vroeger, toen ik nog studeerde en ook al heel veel kookte, gebruikte ik mijn grijze...
Het allereerste recept uit Beb Vuyk’s Groot Indonesisch kookboek is Rijst in de Stoompan. Rijst stomen is zo makkelijk niet en...
Chef en kookboekenschrijfster Yolanda van der Jagt vraagt wat mijn klassiek Indische manier is van rijstkoken. Hoe deed je moeder...
Dit is zo leuk om te maken! Klepon, de eerste keer dat ik ze zag, durfde ik ze bijna niet...
Dit recept heb ik zelf bedacht en noem ik ayam jeruk jahe, oftewel kip in een citroen gembersaus. Dit gerecht...
Deze Chinese tahoe is een heerlijk, simpel Beb Vuyk recept en nog veganistisch ook. Het is toevallig ook vandaag Chinees...
Deze Chinese soep van prei met garnalen is heel simpel en ook zo klaar. Door deze soep gaat een Chinese...
Dit is in Beb Vuyk’s boek het eerste sajoer kerrie recept van een serie van vier. De andere recepten vind...