Hoisinsaus
Zelf hoisinsaus maken is zo moeilijk niet. De zoete hoisinsaus wordt in de China gegeten met eend bijvoorbeeld (Pekingeend) of...
16 Zoekresultaten
Voor de term "bbq".
Indische Barbecue Recepten
Het belooft echt tropisch te worden deze week; de temperatuur in Nederland gaat naar de 35 graden. Tijd voor lichte...
Zoet-Zure Ketjapsaus
Als je saté maakt is de saus die erover gaat bijna net zo belangrijk als een goede marinade voor het...
Pittige Tomaat-Ketjap saus
Dit is een te gekke saus voor over vis en daarmee ook meteen een geweldig BBQ-sausje. Deze saus van tomaat...
Soja-Azijnsaus (Chinees)
Een simpele soja-azijnsaus die een knapperige komkommer, een tomaat in plakjes of met heet water overgoten taugé, net even anders...
Gembersaus
Het is zomer in Nederland en we zijn even in het bos bij oma om de vakantie te vieren. We...
Sambal Matah met Lenteuitjes
In mijn bijna dagelijkse zoektocht naar nieuwe sambalrecepten, moet ik deze heerlijke sambal-matah van Bali delen. Het is een rauw...
Geroosterde Varkensvlees Repen
Eigenlijk zijn deze geroosterde varkensrepen een soort saté maar dan niet van stukjes vlees, maar van een lange reep op...
Eenvoudige zoet-zure saus van verse tomaten
Het is de tijd van het jaar voor lekkere sausjes, bijvoorbeeld voor bij de BBQ of gewoon als dipsaus voor...
Top 6 Indische salades
Met deze temperaturen denk ik altijd aan eten. Door de hitte eet ik liever vaker per dag, maar kleinere porties...
Saté Prentoel (sate van gehakt) of Saté Lilit
Beb Vuyk noemt deze saté Prentoel, maar ik ken het als Saté Lilit. Gehakt wordt om een stokje geknepen en...
Gestoomde vis in pakjes (pepesan)
Pepesan is een echte Indische klassieker. Pepesan is een vispakketje met een kruidenmengsel dat moet worden gestoomd of op de...
Eenvoudige Pindasaus II
Pindasaus maakte ik altijd op een en dezelfde manier zoals mijn oma het deed. Ik moet zeggen, ik ben dol...
22 Sambal Pinda
Deze heb ik net snel gemaakt voor bij de BBQ. Dat klinkt makkelijk en dat is het ook. Dit is...
Saté Babi – Saté van Karbonades
Het wordt een heet weekend. Het perfecte weer voor een saté klassieker: Saté Babi (saté van varkensvlees). Eén van mijn...
10 beste zomerse gerechten
Op zoek naar makkelijke, zomerse gerechten die bovendien gezond zijn en lekker? Zoek niet verder, want ik heb de 10...
