Tagged: pindakaas

1

Pindasaus III – Petjelsaus

We hebben bezoek, vegetarisch vrienden. Dat vind ik zo leuk. Kan ik eindelijk mijn Indische (vegetarische) sausjes op ze uitproberen. ;-). Ik maak als hoofdgerecht Indische ‘Petjel’ salade en daar hoort Pindasaus III van Beb Vuyk bij; ook wel petjelsaus genoemd. Deze saus bestaat uit opgebakken ui en knoflook, met...

1

22 Sambal Pinda

Deze heb ik net snel gemaakt voor bij de BBQ. Dat klinkt makkelijk en dat is het ook. Dit is een super snelle sambal. Het is net zo stevig als sambal, maar smaakt als een pittige pindasaus. Heerlijk om even snel te maken. Ik vind ‘m erg lekker. Genoeg voor...