Tagged: peteh bonen

0

Knapperige Tempe Mie en Petehbonen

Japanse mie vind ik zo lekker. Het is net wat steviger en snel klaar te maken. Ik kies vandaag voor twee soorten: Cha Soba (groene thee noodles) en Somen. Tempé is een plak gefermenteerde sojabonen. Echt Indonesisch. De meeste supermarkten verkopen tempé tegenwoordig. Tempé kan je op allerlei manieren maken. Kijk...

0

Sambal Peteh

Dit is zo een lekkere sambal: sambal peteh. Deze zelfgemaakte sambal zit vol met petehbonen, beter bekend als stinkboontjes. Ze hebben een heel specifieke smaak zullen we maar zeggen. Ruikt niet alleen tijdens het eten heerlijk, maar ook na het eten blijven de boontjes je herinneren dat je ze gegeten...

0

264 Gestoofde garnalen met Petehbonen (Toemis Oedang Peteh – Menado)

In dit gerecht komen de beste ingrediënten samen: garnalen en petehbonen. Dat is altijd een zeer fijne combinatie. Ik ben er gek op. Eigenlijk alles met petehbonen smul ik van. ;-). Petehbonen worden ook stinkboontjes genoemd. Ze ruiken extreem en kunnen niet zo maar in elk gerecht gebruikt worden. Je...