Tagged: kabeljauw

0

10 beste Aziatische recepten

Bij een Nederlandse zomer hoort regen en harde wind, afgewisseld met een zonnetje. 😉 Niet altijd geschikt voor een uitgebreide BBQ dus, maar warm(er) weer vraagt wel om ander eten. Het mag allemaal wat lichter en vooral makkelijk vind ik. Daarom heb ik hier de 10 beste Aziatische recepten voor...

0

Gestoomde vis in pakjes (pepesan)

Pepesan is een echte Indische klassieker. Het zijn vispakketjes met een kruidenmengels die worden gestoomd. Heerlijk simpel en het ziet er prachtig uit. Beb maakt ze in aluminiumfolie. Ik ken pepesan uit Indonesië in bananenblad gewikkeld. Zo lekker en zo handig ook om mee te nemen. Gestoomde vis in pakjes...

Bebotok Ikan (vispakketjes met kabeljauw) 1

237 Gekruide Vis in Pakjes (Bebotok Ikan)

Vind je ze niet mooi? Dit kan je toch altijd serveren? Deze pakketjes gevuld met kruidige vis zijn heel leuk om te maken. Beb gebruikt gewoon aluminium-folie. Het kan vast ook met bananenblad, maar ik hou me helemaal aan haar recept. We hebben hier immers niet zomaar wat bananenblad tot...

0

213 Lekkerbekjes in saus

 Met zoveel knoflook, ketjap, gember en kentjur zijn dit echte indische lekkerbekjes. Zoet, zoutig en erg gezond. Loulou (bijna 5 jaar) zei wel 3X: ‘lekker mam, deze vis, heerlijk’ ;-). Dank Beb, ook namens Lou. Lekkerbekjes in saus uit Beb Vuyk’s Groot Indonesisch Kookboek, pagina 198. Ingrediënten 4 lekkerbekjes of overgebleven...